Романеско, нежная на вкус и с необычно красивыми соцветиями, эта капуста относится к сортам цветной капусты. Полностью сохраняя в себе все полезные свойства, романеско привносит своим видом нечто новое в слове о капусте в кулинарии.
Романенко - это диетический продукт в 100гр. которого содержится всего 25ккал. При этом романеска полезна еще и своим составом: высокое содержание клетчатки и антиоксидантов.