Сорта картофеля с белой мякотью пользуются особой любовью кулинаров и гурманов. КАртофель с белой мякотью не меняет своего цвета при термической обработке, имеет приятный вкус и не теряет формы при варке.
Белый картофель - это картофель с меньшим содержанием крахмала, это делает картофель белых сортов более плотным и менее калорийным.