Вкусная клубника содержит в себе ряд полезных микроэлементов, укрепляющих иммунитет человека. Интересен факт, что клубника способна снижать температуру тела и в целом оказывает на организм положительное влияние, припятствуя простудным заболеваниям.
В кулинарии клубнику используют в основном в кондитерских изделиях. Реже добавляют в салаты. Клубника используется для приготовления различных сиропов и ликеров.
Несмотря на явную сезонность этой ягоды, в нашей стране клубнику можно приобрести в любое время года. Вкус и полезные свойства ягоды при этом меняются. Предпочтение желательно отдавать краснодарской клубнике и крымской клубнике - ягода вызревает в сезон и благодаря близости региона проходит минимальную обработку.
Клубника из Греции и Турции чаще встречается на наших столах в осенне-зимний период. Плоды заморскоей клубники как правило крупнее, менее ароматные и более водянистые.
Megagroup.ru