Орех Макадамия богат витаминами группы В, РР и витамином Е. Кроме этого орехи содержат в себе легко усвояемые минералы калия, фосфора, селена, цинка и меди. Макадамия широко используется в лечебной диетологии и косметологии.
Диетологи придерживаются мнения, что 100гр очищенного ореха Макадамии способна заменить полдник. Кроме того, высокое количество Омега-3 кислот, содержащихся в орехе, повышает усвояемость полезных минералов и витаминов. Именно поэтому орехи Макадамии рекомендуют для профилактики проблем с суставами и костями.