Польза репчатого лука для человеческого организма неоценима. Даже в приготовленном виде, пройдя термическую обработку лук сохраняет в себе полезные микроэлементы и витамины. Существует мнение диетологов, что 150гр лука употребляемые в сутки взрослым человеком способны поддержать суточную норму потребления витамина А и С. Оба эти витамина помогают человеку противостоять вирусам и бактериям, атакующим наш организм.
Кроме всего прочего, репчатый лук вкусный и делает многие блюда пикантными. К примеру сложно представить себе овощное рагу без лука или знаменитый бефстроганов.
Приучать детей кушать лук стоит с самого раннего возраста. Причем начинать лучше не с сырого лука, поскольку детский организм может болезненно пережить остроту луковых масел.
Megagroup.ru