Опята - один из самых распространенных в России грибов. Россияне жарят, варят, солят и сушат опята уже много лет. Простые в приготовлении и вкусные опята служат дополнением, а иногда и главным блюдом, домашних столов.
Кроме вкуса, опята обладают полезными свойствами. Впрочем, как и все грибы, они богаты белками и углеводами. Эта особенность состава грибов позволяет им сравниться с мясными блюдами.
И, кстати, если вы заморозите опята и положите их на хранение в морозилку, то так вы сохраните все полезные свойства грибов и их вкус.
Megagroup.ru