Цветная капуста может быть по настоящему цветной. РАзновидности цветной капусты могут быть фиолетового, салатного, желтого и белого цвета. В любом случае, это один из самых полезных овощей для человеческого организма.
Цветную капусту, как и брокколи, включают в детский прикорм с самого раннего возраста. Это связано с гипоаллергенными свойствами цветной капусты.